Uso: Pilsner, cervezas ligeras, cervezas rojas, Bockbier, cervezas de exportación, cervezas especiales, cervezas oscuras.
 
Descripción: Tiene un brillo rojizo y un aroma típico que sirve para intensificar y estabilizar el sabor. Intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad, promueve la formación y retención de espuma.
 
Resultados: color rojo intenso, notas de toffe y pan
 
Especificaciones.
Humedad: 6.5%
Extracto: 78%
Color: 20 - 30 Loviband.
PH: 5.4 - 5.8