El equipo RO 15, es un equipo de osmosis inversa con una autonomía de 15 litros/hora, ideal para cocciones pequeñas y medianas, pudiendo almacenar 150 litros de agua de osmosis por día. Es recomendable no utilizar la maquina más de 10 horas por día. La vida útil del equipo aumenta si la cantidad de horas de uso no supera ese lapso de tiempo.
Con este equipo de osmosis se puede tener el control total de sales en agua de cocción.
Equipo de Osmosis Chico
El proceso de filtrado del agua se divide en tres etapas:
Pre tratamiento: Consta de un tren de filtrado triple (Filtro de partículas de 5 micrones – Filtro con lecho de resina cationica – Filtro con lecho de carbón granular activo) Este proceso eliminara sedimentos presentes del agua de red o de pozo, eliminara gran parte de sales de calcio y magnesio, como asi también eliminara la totalidad del cloro y otros contaminantes presentes en el agua. Este proceso es de vital importancia porque le disminuirá la carga de sales al siguiente proceso de filtrado por membrana, aumentándole la vida útil a la misma.
Filtrado por membrana de osmosis: Este proceso es el más sofisticado de todos. La membrana CSM 100 GPD (Galones Por Dia) filtrara el agua pre tratada reduciendo la cantidad de sales en agua. Aquí la conductividad disminuirá a niveles muy bajos, obteniendo agua de osmosis libre de cargas e impurezas.
Cartucho Post Filtro: Este último paso, consta de un filtro desodorizador para eliminar el posible sabor residual del agua que pudiera resultar ttras el paso por la membrana de osmosis.
La conexión es muy sencilla. Todas las mangueras son de ¼ y se diferencian por color:
COLOR ROJO: Manguera de agua de alimentación. Se puede conectar directo a una canilla de agua de red a traves de un acople de ¼ a media pulgada. Trae, también una abrazadera de cobre para conectarlo directamente a un caño de pvc. El mismo trae un pincha caño que al darle rosca pincha el mismo, se aprieta y se conecta la manguera directamente ahí.
COLOR NEGRO: Es la manguera de desagote. Por ahí va a circular todo el descarte que produzca la maquina. Lo ideal es dejarlo sobre alguna alcantarilla de desagote.
COLOR CELESTE: Es la manguera del permeado, osea el agua de osmosis lista para usar. Aquí se puede tener un tanque almacenador de agua de osmosis o directamente se coloca la manguera sobre la olla.
El enchufe se conecta directamente a la red eléctrica del establecimiento, haciendo que la bomba que trae incorporada comience a funcionar.
Una vez que esté conectada y en funcionamiento, se le brindara una análisis físico – químico de agua pre filtrada y agua post filtrada para que el cervecero pueda conocer el rendimento del equipo y pueda tener consigo los valores exactos de parámetros como (dureza total, calcio, magnesio, cloruros, sulfatos, carbonatos y bicarbonatos, nitratos, Ph, etc…)