Uso: Blondes y Triples de estilo belga, Ale y Brown Ale. Cervezas de invierno o añejadas en barril.
 
Descripción: Posee un perfil bien balanceado de aroma y sabor a galleta seca combinada con un dulzor a malta, con sabor a miel con un toque a chocolate
 
Resultados: Los aromas y sabores distintivos agregan una complejidad extra a los diferentes estilos de cerveza.
 
Especificaciones.
Humedad: 4.5%
Extracto: 80%
Color: 30 - 35 Loviband.
PH: 5.5 - 5.8