Malta Negra - Maltear

CARACTERISTICAS.
Rico tostado. No es intercambiable con la cebada tostada. 
Color Lovibond: 450-500

APLICACIONES.
Se usa en todos los estilos para ajustar color y otorga astringencia. Para ajustar color en Porter y Stout se usa en el rango de 1 –10 %