Malta Caramelo 60 - BaMalt

CARACTERISTICAS.
Flavor dulce, pronunciado caramelo. Las maltas caramelos tostadas imparten colores oro y rubí. Ayuda a la retención de espuma. 
Color Lovibond: 55-65

APLICACIONES.
Se usan en cervezas de estilo pilsener ( 3- 7%) para el balance. También se utilizan en cervezas amber o rojas (5- 15%).